Биография
Родилась в семье сапожника и домохозяйки. В семье увлекались музыкой, и Росио с юношества проявляла собственный певческий талант, участвуя и всегда побеждая в различных вокальных конкурсах на радио. Вкупе с мамой, ещё будучи несовершеннолетней, отправилась покорять Мадрид и была представлена общепризнанным мастерам фламенко Маноло Караколю и Пасторе Империо. Она сходу получила договор на работу в театре фламенко под управлением Пасторы Империо.
Слава пришла к Росио в 1962 году после премьеры кинофильма Los guerrilleros, где её партнёром выступил Маноло Эскобар. Позже снялась ещё в нескольких фильмах. Много работала в Аргентине, где выступала в мюзиклах и обрела известность благодаря сотрудничеству с композитором Мануэлем Алехандро. Её партнёрами по сцене были Лола Флорес, Хуана Рейна, Мария Видаль. В 2004 году стало понятно о том, что Росио Хурадо больна раком. Собственный последний диск певица выпустила в 2005 году.
Хурадо была замужем за боксёром Педро Карраско, у их родилась дочь Росио. После развода вышла замуж за матадора Хосе Ортегу Кано, с которым они усыновили двоих малышей из Колумбии. Похоронена в Чипионе.